A más 60 días de la implementación de las restricciones impuestas a las exportaciones de carne, la baja del precio del alimento en la góndola es difícil percibir. Todo lo contrario: en junio los valores al mostrador crecieron hasta un 5,5% según las mediciones del Indec.
Donde sí está pegando de manera negativa la intervención es en los precios ganaderos: la vaca cotizó en Jesús María a su menor precio desde enero y los novillos trazados de exportación perdieron hasta 5% en una semana.
