Serían alrededor de siete mil toneladas menos que el año pasado, que habían sido récord.
Luego de ocho años, las exportaciones de carne de cerdo pisarán el freno.
En los primeros ochos meses del año, el volumen comercializado al exterior cayó 9%, desempeño que tuvo en el tercer trimestre del año una merma del 80%.
La proyección es que se exportarán alrededor de siete mil toneladas menos, un total de 35 mil toneladas.
Las razones de la retracción hay que buscarlas por el lado de China, el principal cliente y casi exclusivo de la carne de cerdo argentina. En el último año, el país asiático está recuperando producción, luego del foco de peste porcina africana. Además, la suba en el precio de los granos hace que muchos pequeños productores se desprendan de la producción lo que aumenta el destino a faena.
Mientras tanto, el consumo interno sigue firme, con un nivel superior al año pasado: 16,16 kilos por habitante por año.