Gracias al mejoramiento genético, el INTA Mendoza lanzó Tonada INTA, una cebolla ya inscripta en el Registro Nacional de Cultivares del INASE.
Este material está destinado al consumo en fresco y aporta una alternativa de calidad al sector productivo. Sus características la hacen especialmente adecuada para diversificar la oferta del mercado interno y fortalecer las exportaciones.
Tonada INTA es de día intermedio, se cosecha entre fines de diciembre y principios de enero, y ofrece bulbos esféricos bronceados con pulpa blanca.
Esta nueva variedad se adapta muy bien al cultivo en zonas como Cuyo, el sur de la provincia de Buenos Aires y los Valles Medio e Inferior del Río Negro, lo que amplía las oportunidades para su implementación en distintas regiones productoras.
“Tonada INTA proviene de un programa de selección recurrente que comenzó a partir de cebollas tipo torrentinas recolectadas en la región cuyana, y del cultivar Navideña INTA, al que más se asemeja en forma y comportamiento”, indicó Héctor Fuligna, especialista del INTA La Consulta.
Este desarrollo se enmarca en el programa de mejoramiento genético de cebolla que el INTA lleva adelante en la Estación Experimental Agropecuaria La Consulta.
En la Argentina, se producen cerca de 700.000 toneladas de cebolla al año en unas 16.000 hectáreas y es uno de los principales países exportadores de cebolla fresca y deshidratada de América Latina. Por su parte, el INTA es responsable de alrededor del 60 % de las variedades que se siembran actualmente en el país.
Por estos días, el INTA invita a semilleros interesados en multiplicar Tonada INTA a establecer convenios de vinculación tecnológica para su evaluación y uso comercial.
Potencial productivo y comercial
Tonada INTA se ha ensayado en campos experimentales de Mendoza, San Juan, Buenos Aires y Río Negro. La difusión de esta variedad ya se encuentra inscripta en el INASE.
“Tenemos una gran expectativa. Tonada INTA puede ocupar el nicho de producción de cebollas torrentinas que se cosechan, según la zona, desde diciembre a fines de enero. Se estima un potencial de alrededor de 1.500 hectáreas y posiblemente pueda comercializarse en Chile y Uruguay”, adelantó Fuligna.
El mayor rendimiento, la forma esférica y la baja pungencia posicionan a Tonada INTA como una opción competitiva frente a otras cebollas de consumo en fresco.
Fuente: Inta Informa
