La Asociación de Productores APRODUCO llevó adelante una nueva jornada práctica en el marco del Programa de Buenas Prácticas Agrícolas. La actividad forma parte de una serie de capacitaciones obligatorias para los productores hortícolas que abastecen el mercado local.
Estas instancias permiten cumplir con los requisitos que exige el programa y mantener la carpeta técnica al día. Este año, APRODUCO organizó siete grupos de trabajo en distintas zonas productivas. Ya se realizaron encuentros en Villa Esquiú, Villa Retiro, Monte Cristo y Río Primero. La última jornada será en Pilar.
Capacitaciones prácticas y grupos reducidos
Durante las actividades se abordan los principales aspectos vinculados al cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas en horticultura. Se trabaja sobre el uso responsable del agua para riego y desinfección de verduras, la fertilización —ya sea química, sintética u orgánica— y las técnicas de desinfección poscosecha.
Cada jornada repite la misma dinámica de trabajo. Los temas se mantienen, pero cambian los participantes y los campos. El objetivo es lograr grupos reducidos, que faciliten la participación y permitan al productor llevarse conocimientos aplicables en su propia finca.
Las charlas presenciales equivalen a cuatro horas de capacitación. Además, se suman otras cuatro horas virtuales para completar el requisito de ocho horas que establece el programa.
Los productores interesados en participar pueden contactarse con APRODUCO, que mantiene un registro actualizado de quienes forman parte del sector hortícola. De esta manera, la asociación coordina los encuentros según la zona y comunica a cada productor cuándo y dónde debe asistir.
