La exportación de lácteos mostró un crecimiento sostenido en los primeros diez meses de 2025. El período enero-octubre registró un aumento en volumen y valor. Este avance confirma que la exportación de lácteos recupera dinamismo en los mercados externos.
Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Dirección Nacional de Lechería, las exportaciones crecieron 19% en valor y 14% en litros equivalentes entre enero y octubre. Este resultado equivale a 1.353 millones de dólares y 2.471 millones de litros de leche.
Además, octubre marcó un hito. Se exportaron 47.778 toneladas, el mayor registro mensual desde diciembre de 2013. La mejora de ese mes frente a octubre de 2024 fue notable, con un incremento del 29% en litros equivalentes y del 26% en valor.
Los productos con mejor desempeño fueron leche descremada, leche entera, quesos semiduros, manteca y suero. Por otra parte, los principales destinos fueron Argelia y China, seguidos por Chile y Brasil.
En paralelo, la producción interna mostró una tendencia positiva. La variación interanual acumulada enero-octubre fue del 10,7%. En octubre se ordeñaron 1.162 millones de litros de leche, un 9,4% más que en el mismo mes de 2024. Este dato confirma una recuperación sólida para toda la cadena.
La exportación de lácteos vuelve así a consolidarse como un eje clave para la industria y para la generación de divisas.
