La exportación de carnes es el eje central de la nueva normativa que presentó el Gobierno Nacional para organizar los cupos comerciales hacia los principales destinos internacionales.
A través de la Resolución Nº 242/2025, publicada en el Boletín Oficial, el Ministerio de Economía definió un nuevo régimen para la exportación de carnes hacia la Unión Europea, el Reino Unido y Estados Unidos.
La medida surge por el vencimiento de reglamentos previos y busca unificar en un solo documento los requisitos de acceso a cada cuota.
El Gobierno mantuvo la lógica histórica: los cupos se distribuyen según el desempeño exportador de cada empresa. Este criterio incentiva la producción, la inversión y la diversificación de mercados.
También se eliminaron restricciones que generaban distorsiones en la asignación basada en el historial exportador. A su vez, se simplificaron las condiciones aplicadas a proyectos conjuntos de grupos de productores. El objetivo es lograr una distribución más eficiente de las cuotas.
Estas modificaciones acompañan el crecimiento reciente del sector, que pasó de 198 mil toneladas exportadas a 930 mil toneladas en diez años.
El contexto global presenta oportunidades únicas. La demanda internacional de carne bovina crece y los países importadores buscan proveedores confiables. La calidad de la producción argentina es ampliamente reconocida y posiciona al país para ampliar su participación en los mercados mundiales.
El Gobierno impulsa una agenda activa de apertura comercial. Incluye gestiones con Estados Unidos, la Unión Europea, Indonesia y Filipinas, entre otros destinos. Con mejores condiciones macroeconómicas y menor presión tributaria, Argentina proyecta consolidarse entre los grandes exportadores globales.
El dinamismo del sector permitió que las exportaciones aumentaran con fuerza entre 2024 y 2025. Con este nuevo esquema, la exportación de carnes se perfila como un motor del desarrollo federal y de la competitividad de toda la cadena.
