La Gestión de Residuos Pecuarios volverá a ser eje de una instancia clave de capacitación para el sector agropecuario. El próximo año se realizará la Séptima Jornada Provincial, un evento técnico que apunta a actualizar conocimientos sobre los distintos sistemas de generación y tratamiento de efluentes.
La actividad está orientada, principalmente, a productores de diferentes regiones de la provincia de Córdoba. Según destacaron los organizadores, el objetivo es fortalecer el manejo eficiente y sustentable de los residuos generados en los sistemas productivos.
La doctora Paola Campitelli, docente de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, explicó que la jornada busca capacitar sobre realidades productivas diversas. En particular, se pondrá foco en los efluentes de tambos y otros sistemas pecuarios. Además, remarcó que en ediciones anteriores participaron más de 500 productores, lo que refleja el creciente interés del sector.
Capacitación técnica y fuerte participación empresarial
Por su parte, el ingeniero agrónomo Nicolás Sosa, especialista en Residuos Pecuarios del INTA, confirmó que la jornada se realizará el 5 de noviembre. Asimismo, señaló que la modalidad itinerante permitió recorrer distintas localidades desde 2015, como Manfredi, Jesús María y Marcos Juárez.
En este sentido, la Gestión de Residuos Pecuarios se consolida como una temática estratégica para productores y profesionales. La jornada está pensada como un espacio técnico, con fuerte presencia de actores del sector privado y del ámbito científico.
Además, se espera una participación récord de empresas vinculadas a la tecnología aplicada al tratamiento de efluentes. El año pasado asistieron más de 20 firmas, mientras que para la próxima edición se proyecta superar las 40. Esto demuestra, por lo tanto, el avance de soluciones específicas para una problemática cada vez más relevante.
Durante el encuentro se abordarán alternativas como el compostaje, la aplicación directa al campo, la digestión anaeróbica y nuevas innovaciones. Entre ellas, se destaca el desarrollo de pellets elaborados a partir de sólidos orgánicos compostados, incluso enriquecidos con fertilizantes minerales.
Finalmente, los organizadores subrayaron que el crecimiento sostenido del evento responde a una mayor conciencia productiva. Así, la Gestión de Residuos Pecuarios se posiciona como una herramienta clave para mejorar la eficiencia, la sustentabilidad y la toma de decisiones en los establecimientos agropecuarios.
