El mercado de carne aviar argentino vuelve a abrirse a la Unión Europea a partir del 1 de marzo, recuperando un destino estratégico y de alto valor para la producción nacional.
La decisión es el resultado del trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, el SENASA y la Cancillería. Este esfuerzo permitió restablecer el acceso a uno de los principales mercados internacionales para la avicultura argentina.
La medida quedó oficializada a través del Reglamento (UE) 2026/278, publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea. Allí se confirmó la reapertura del mercado de carne aviar tras la recuperación del estatus sanitario del país.
Argentina fue reconocida nuevamente como país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP). El proceso se realizó en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Un destino clave para las exportaciones avícolas
Durante 2024, las exportaciones de carne aviar y sus preparados a la Unión Europea alcanzaron los 12 millones de euros. Ese volumen representó un crecimiento del 140% respecto del año anterior, según datos oficiales de Eurostat.
En el período enero-noviembre de 2025, los envíos argentinos al bloque europeo totalizaron casi 17 millones de euros. Esto significó un incremento interanual del 41%, consolidando la relevancia del mercado de carne aviar para el sector.
La reapertura se apoya en el control y la erradicación de la IAAP en las granjas avícolas. También en la coordinación entre el Estado y el sector productivo, clave para recuperar la confianza sanitaria internacional.
