Caminos del Queso continúa fortaleciendo su desarrollo en Córdoba con una nueva etapa de trabajo impulsada por la Agencia Córdoba Turismo.
La iniciativa busca integrar la producción quesera con experiencias gastronómicas, rurales y culturales, promoviendo un circuito que potencie la identidad de las distintas regiones de la provincia.
La Agencia Córdoba Turismo realizó una nueva reunión de trabajo para continuar avanzando en el desarrollo y la consolidación de la iniciativa.
La reunión fue encabezada por el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, junto a Paula Sandalio y Leonardo Rodríguez. Durante el encuentro se presentó el cronograma de actividades que se desarrollará en los próximos meses para profundizar el trabajo conjunto con municipios y productores.
Trabajo conjunto para fortalecer Caminos del Queso
Durante la jornada se definió un plan de trabajo territorial que incluirá visitas técnicas, relevamientos y encuentros con municipios y productores. El objetivo es identificar nuevas experiencias, fortalecer la articulación entre los sectores público y privado y consolidar un circuito turístico representativo de cada región.
La propuesta apunta a que turistas y cordobeses puedan conocer el proceso de elaboración de los quesos, recorrer establecimientos productivos, disfrutar de la gastronomía local y descubrir el patrimonio cultural y natural de las localidades participantes.
El presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, destacó que el proyecto se construye junto a quienes viven y trabajan en cada destino. En ese sentido, afirmó que Caminos del Queso permitirá poner en valor la tradición productiva de Córdoba, diversificar la oferta turística y generar nuevas oportunidades para las comunidades del interior provincial.
Participaron de la reunión intendentes, secretarios de Turismo y representantes de establecimientos elaboradores de quesos de numerosas localidades cordobesas.
