La campaña 2024/2025 de sorgo dejó resultados positivos. Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía, la producción alcanzó las 2,9 millones de toneladas, un 16% más que en el ciclo anterior.
En total, se sembró 1 millón de hectáreas, lo que representa un incremento del 22% respecto de 2023/2024. Además, el avance de cosecha a nivel nacional se acerca al 100%, aunque todavía quedan algunos lotes pendientes.
Las principales provincias productoras, tomando como referencia los últimos cinco años, son:
-
Santa Fe, con 164.953 ha.
-
Santiago del Estero, con 120.052 ha.
-
Buenos Aires, con 118.911 ha.
-
Córdoba, con 117.224 ha.
-
Entre Ríos, con 99.723 ha.
-
Chaco, con 71.742 ha.
-
La Pampa, con 36.040 ha.
Por otra parte, Argentina exporta sorgo en grano a 67 países. Entre ellos, China se consolidó como el principal comprador. En los últimos cinco años concentró el 89% del total exportado.
En conclusión, el sorgo vuelve a mostrar un papel relevante en la producción nacional y en el comercio internacional.
