La VI Jornada de Residuos Pecuarios, realizada semanas atrás en la Estación Experimental del Inta Manfredi, mostró que cada vez hay más interés en el tema.
Productores, técnicos y empresas dijeron presente en esta jornada que ya se ha vuelto tradicional. Los principales referentes coinciden en que los residuos pecuarios han dejado de ser un problema para convertirse en una solución.
En ese sentido, el secretario de Ganadería de la provincia, Marcelo Calle, afirmó que “lo que históricamente era un desecho ahora es una riqueza” y que “el productor está haciendo el cambio de paradigma y eso es genial”.
