Con menos volumen para Córdoba, el Gobierno nacional distribuyó la cuota Hilton 2026/2027. Se asignó un cupo de 29.500 toneladas de cortes vacunos de alto valor, con lo que Córdoba perdió el 13% respecto al ciclo anterior.
El Gobierno nacional formalizó el reparto del cupo de exportación para la carne vacuna enfriada y deshuesada de máxima calidad con destino a la Unión Europea, enmarcada en la Cuota Hilton. La asignación es para el período comercial que va desde el 1° de julio de 2026 hasta el 30 de junio de 2027.
En el caso de nuestra provincia, la distribución del cupo fue menor a la asignada en el ejercicio comercial pasado. Según la resolución oficial, los dos frigoríficos cordobeses habilitados por la Unión Europea (UE) recibirán un total de 667,23 toneladas. Logros, ubicado en Río Segundo, dispondrá de 598,44 toneladas, mientras que Bustos y Beltrán, radicado en Juárez Celman, tendrá 68,79 toneladas.
En relación con el ciclo comercial 2025/2026, la reducción total es del 12,7% si tenemos en cuenta que en ese período las dos plantas recibieron un total de 764,04 toneladas. Respecto del ciclo anterior, Logros perdió un 15% de volumen y Bustos y Beltrán mejoró 14,6%.
El criterio de past performance (antecedentes de exportación) adoptado por la secretaría, que premia el precio exportador y no el volumen remitido a los diferentes mercados, habría sido la razón de la merma en la asignación a los establecimientos en la provincia.
