La comercialización de trigo en Argentina muestra un avance sostenido durante la campaña 2025/2026, impulsada por la fuerte demanda del sector exportador y la actividad de la industria molinera.
Según datos de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), el dinamismo comercial se produce en un contexto de cosecha récord, lo que permite proyectar niveles históricos de exportación.
La campaña actual alcanzó una producción estimada de 27,9 millones de toneladas, el mayor volumen registrado para el cereal en el país. En consecuencia, se espera un aumento tanto en la molienda local como en las ventas externas. De esta manera, la comercialización de trigo se mantiene activa en los primeros meses del ciclo comercial.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el sector exportador adquirió hasta el momento 13,6 millones de toneladas de trigo de la campaña 2025/26. Este volumen supera en casi 5 millones de toneladas al registrado en el mismo período del ciclo anterior.
Sin embargo, para alcanzar las exportaciones proyectadas en 18,5 millones de toneladas, el sector exportador aún debería comprar cerca de 5 millones de toneladas adicionales.
Por su parte, la industria molinera compró 2,1 millones de toneladas. Esta cifra se mantiene en línea con el mismo período del año pasado. No obstante, todavía restan adquirir 4,9 millones de toneladas para completar la molienda estimada de 7 millones de toneladas.
En este escenario, el volumen total comercializado alcanza el 57% de la producción estimada. El registro se ubica apenas dos puntos porcentuales por debajo del mismo período del ciclo previo y siete puntos por debajo del promedio de las últimas cinco campañas.
Exportaciones en niveles históricos, pero con precios más bajos
En paralelo al dinamismo de la comercialización de trigo, las Declaraciones Juradas de Venta al Exterior (DJVE) alcanzaron 8,5 millones de toneladas hasta febrero. Este volumen representa el 31% de la producción estimada y muestra un crecimiento del 106% respecto al mismo período del ciclo anterior.
Además, el mayor volumen comercializado también impactó en la recaudación fiscal. En lo que va del ciclo comercial, el Estado habría percibido alrededor de 132 millones de dólares en derechos de exportación. Esto implica un aumento interanual del 23%, incluso con una alícuota actual del 7,5%, inferior al 12% que regía anteriormente.
Si se confirman las proyecciones, las exportaciones podrían alcanzar 18,5 millones de toneladas. Este nivel marcaría el mayor volumen exportado en la historia del trigo argentino. En términos de divisas, las ventas externas generarían ingresos cercanos a los 3.900 millones de dólares.
Sin embargo, los ingresos no crecerían al mismo ritmo que el volumen exportado. Esto se debe a la tendencia bajista de los precios internacionales del cereal.
Durante marzo, el precio FOB del trigo argentino se ubica alrededor de 210 dólares por tonelada. Mientras tanto, en el mercado local el valor en Rosario ronda los 181 dólares por tonelada, un 15% menos que un año atrás.
Aun así, el menor precio FOB argentino permite sostener la competitividad frente a otros exportadores, especialmente en mercados lejanos donde los costos logísticos son determinantes.
