oLas exportaciones de los complejos de cereales —maíz, trigo, arroz, sorgo y cebada, entre otros— alcanzaron 38,4 millones de toneladas por un valor de 8.621 millones de dólares entre enero y agosto de 2025. La cifra incluye tanto granos como productos derivados, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía.
De acuerdo con los datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, basados en estadísticas del INDEC, todos los complejos de cereales mostraron un crecimiento destacado en volumen exportado respecto del año anterior.
El arroz y el trigo lideran el aumento en volumen
El arroz registró el mayor incremento, con un 91% más que en 2024. Le siguieron el trigo, con un 40%; el sorgo, con 26%; la cebada y otros cereales, con 3%; y el maíz, con un leve aumento del 1%.
Dentro de cada complejo se observaron productos con fuerte dinamismo. Por un lado, se destacaron las ventas de arroz con cáscara, semiblanqueado o blanqueado y descascarillado. En el trigo, el mayor impulso provino del grano, seguido por la harina. En el sorgo, el principal producto fue el grano.
Los principales destinos de exportación fueron Vietnam, Brasil, Perú, Arabia Saudita, Argelia, Malasia, Chile, Egipto, China e Indonesia. También se verificaron aumentos significativos hacia Angola (+998%) y Bangladesh (+444%), en ambos casos por mayores ventas de trigo. Otros incrementos relevantes se registraron en Líbano (+513%) y Egipto (+156%) por exportaciones de maíz, y en Kenia (+89%) por ventas de maíz y trigo.
Medidas que impulsan las exportaciones agroindustriales
El avance de las exportaciones responde al trabajo conjunto entre el sector público y privado para fortalecer la inserción internacional del agro argentino. El Gobierno Nacional implementó una serie de medidas que facilitaron la producción y mejoraron la competitividad externa.
Entre las principales acciones se destacan:
Eliminación de restricciones y de los volúmenes de equilibrio para exportar.
Exclusión de las DJVE para el arroz.
Eliminación del valor FOB oficial para la malta.
Reducción o eliminación de derechos de exportación para granos y derivados.
Simplificación del registro RUCA y acceso al SISA.
Reducción de aranceles para importar fertilizantes, maquinaria y bienes de capital.
Apertura de nuevos mercados: mijo a Paraguay, trigo a China y arroz con cáscara a Panamá.
Autorización de nuevos eventos genéticamente modificados.
Líneas de financiamiento para prefinanciación de exportaciones y compra de maquinaria.
Estas políticas, junto con las mesas de inserción internacional y una nueva metodología de precios FOB oficiales, aportan mayor transparencia y previsibilidad al comercio exterior del sector.
