La Cabaña Angus de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba será sede del 10° Seminario de Jurado Angus Centro. La actividad se realizará el próximo 19 de junio, de 9 a 17, en el Campo Escuela ubicado sobre Camino a Capilla de los Remedios, kilómetro 15 y medio.
El encuentro es organizado por la Cabaña Angus FCA UNC con la colaboración de las cátedras de Mejoramiento Animal, Sanidad y Reproducción y Producción de Carne Vacuna. Además, contará con disertaciones técnicas y actividades prácticas destinadas a estudiantes, productores y profesionales vinculados con la ganadería.
La jornada comenzará a las 9 con la recepción y acreditación de los participantes. Luego, a las 9.15, se realizará la apertura oficial.
A las 9.30 se desarrollará la charla “Implicancias del consumo residual en la ganadería actual”, a cargo del ingeniero agrónomo Gastón Alfaro y la ingeniera zootecnista Dolores Tascheret. Posteriormente, a las 10.30, la Cátedra de Producción de Carne Vacuna de la FCA UNC abordará el tema “Manejo de la recría”.
Después del receso para el almuerzo, las actividades continuarán desde las 13 con una charla, jura y prácticas fenotípicas dirigidas por el ingeniero agrónomo Mauricio Groppo. Finalmente, el cierre está previsto para las 17.
Los cupos para la actividad de jurado son limitados, por lo que se solicita confirmar asistencia previamente. Las inscripciones se realizan a través del siguiente enlace: Inscripciones: https://forms.gle/ZnGV869CWbDcQho98
La Cabaña Angus FCA UNC, un espacio de formación y producción
La Cabaña Angus de la FCA UNC cuenta con un rodeo integrado por ejemplares Angus Puros Controlados y Puros de Pedigree. En total, dispone de unos 100 vientres entre madres y vaquillonas.
El objetivo principal del establecimiento es la producción de toros destinados a rodeos comerciales. Asimismo, en determinadas oportunidades se comercializan reproductoras hembras.
El director de la Cabaña, el ingeniero agrónomo Mariano Arcieri, destacó el valor educativo del proyecto. Según explicó, se trata de un sistema escuela en el que participan activamente los estudiantes y donde intervienen distintas cátedras en las tareas cotidianas.
Por su parte, la ingeniera zootecnista Dolores Tascheret, responsable operativa del establecimiento, señaló que el predio funciona como un espacio permanente de aprendizaje práctico. Actualmente, más de 40 alumnos concurren cada viernes para capacitarse y participar de las diferentes actividades de campo.
Además, la cabaña ya trabaja en los preparativos para la próxima Expo Jesús María, prevista para septiembre. Allí buscará presentar algunos de los animales desarrollados dentro de este sistema productivo y educativo.
