La cosecha de trigo en la provincia ya arrancó por los departamentos del sudeste cordobés, donde históricamente se registran los mejores resultados productivos.
El volumen sería de 5,95 millones de hectáreas, con un valor bruto superior a los 1.250 millones de dólares, según datos de la CCBA.
En el departamento Unión se espera más de un millón de toneladas, según la entidad lo que le permitiría encabezar el ranking provincia. Le seguirá Marcos Juárez, con una producción de 829 mil toneladas.
En este escenario, la cosecha de trigo 2025/2026 en la provincia rondaría las 5.956.600 toneladas, la mayor de la historia: un 64% más que en la campaña anterior y 124% mayor al promedio histórico entre 2007/2008-2024/2025.
A partir del cálculo de cosecha, los ingresos económicos del trigo se acercarían al récord. Con un FOB para diciembre de 211 dólares por tonelada, el valor bruto sería de 1.257 millones.
Se trataría de la mayor facturación del cereal en Córdoba, luego de la campaña 2021/2022. Es ingreso fue de 1.287 millones de dólares, producto de una cosecha de cuatro millones toneladas y un valor FOB de 317 dólares por tonelada.
En cuanto a lo que recibiría el productor cordobés, a partir de un FAS de 183 dólares por tonelada, sería un ingreso de 1.090 millones de dólares.
