Organizada por la Cátedra de Producción de Carne Vacuna, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, el jueves 28 de octubre desde las 17,30, tendrá lugar de manera virtual la 6ª Jornada: “Nuevos Horizontes para la Cadena de Carne Bovina”.
La misma se desarrollará en el marco del módulo del Área de Consolidación “Cadena de Ganados y Carne Bovina” de la carrera de Ingeniería Agronómica.
Esta jornada ha logrado posicionarse en el sector y en las sucesivas ediciones participaron más de 400 personas en cada oportunidad, y se contó con el apoyo de importantes empresas relacionadas con el sector ganadero.
En la edición 2021 expondrán los reconocidos especialistas en la materia Ing. Agr. (PhD) Aníbal Pordomingo (INTA Angil La Pampa); Ing. Agr. Marcelo Torrent (CREA) y el Ing. Agr. Ricardo Negri (Consultor privado – ex presidente de Senasa).
Los organizadores de esta Jornada consideran fundamental la participación en esta instancia de formación y actualización de docentes, profesionales y productores, fortaleciendo los vínculos y la integración de los distintos eslabones de esta importante cadena de valor.
Las charlas se podrán seguir en https://procampotv.com/fca/
No se requiere inscripción previa
Programa de actividades
17:30 – 17:40 Hs. Apertura de la Jornada.
17:40 – 18:10 Hs. ¿Existen nuevas ganaderías? Pero, qué no podemos dejar de hacer” – Ing. Agr. (PhD) Aníbal Pordomingo
18:10 – 18:40 Hs. “El Factor Humano y sus desafíos” – Ing. Agr. Marcelo Torrent
18:40 – 19:10 Hs. “La oportunidad de las proteínas en el mundo” – Ing. Agr. Ricardo Negri
19:20 -19:30 Hs. Cierre de la Jornada.
