Del 13 al 15 de agosto, el Centro de Convenciones Córdoba será sede del Primer Congreso Argentino de Forrajes. El evento reunirá a especialistas, productores y contratistas de todo el país. Entre los oradores internacionales se destaca el Ing. Agr. Ph. D. Hugo Ramírez (México), referente en nutrición animal y ensilaje.
Ramírez abordará un tema central: cómo mejorar la calidad de los forrajes mediante evaluaciones en tiempo real. Su ponencia, programada para el jueves 14 de agosto a las 9:30 en Sala 1, presentará herramientas para aplicar durante todo el proceso de ensilaje.
“La cosecha no admite errores”, afirma el especialista. Bajo esta premisa, propone aplicar tecnología que permita decisiones precisas en el momento justo.
Tecnología, monitoreo y toma de decisiones
Con una sólida trayectoria como docente e investigador en México y Estados Unidos, Ramírez fundó Tecnología Forrajera, una plataforma dedicada a la mejora continua en el manejo de forrajes.
Para él, producir ensilajes de alta calidad no es gratuito, pero sí es el camino más rentable frente a un mercado inestable. Su propuesta se basa en el ciclo de Deming (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar) para diseñar lo que él denomina “Silos de Calidad”.
“El secreto está en medir bien y en tiempo real. No es lo mismo cosechar toneladas de forraje por hectárea que cosechar toneladas de nutrientes por hectárea”, remarca.
Ramírez destaca que países como Brasil ya están a la vanguardia en estas prácticas. Señala investigaciones que muestran cómo el monitoreo constante de temperatura, humedad y densidad del silo mejora notablemente los resultados finales.
Durante su presentación, hará foco en soluciones innovadoras que permiten a los productores controlar cada etapa del proceso. Así, se minimizan pérdidas y se mejora la conservación del material.
Un congreso con mirada técnica y federal
Con este nivel de aportes, el Congreso Argentino de Forrajes se consolida como un espacio estratégico para quienes buscan herramientas prácticas y efectivas. Contratistas, asesores, técnicos y productores podrán acceder a conocimientos de primer nivel para optimizar su producción en un contexto desafiante
