La Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), presentó recientemente la quinta edición del Anuario “La Agroindustria Cordobesa 2021/22”, un escrito que reúne el trabajo de los Departamentos de Información de la Bolsa de Cereales de Córdoba.
Este anuario transforma los datos en información confiable, para facilitar la toma de decisiones de los distintos sectores de la cadena agroindustrial.
La Ing. Agr. Silvina Fiant, subdirectora del Departamento de Información Agronómica de la BCCBA, destacó que desde esa institución se trabaja para que todos los eslabones sean agentes de cambio, generando oportunidades e ingresos a nivel local y de manera sostenible.
Campo Directo conversó con Fiant, quien comentó, entre otras cosas que la producción de trigo en la campaña 2021/22 dejó cuatro millones de toneladas, pero que en la última campaña arrojó 900 mil toneladas. “Si no tenemos ideas de esas magnitudes y esas diferencias, es muy difícil establecer políticas que puedan ayudar a sostener un nivel productivo que generen los ingresos que hacen falta para distintas actividades”, sostuvo.
Más detalles en el informe.
