Con más soja y menos maíz, la cosecha en córdoba de granos gruesos será mayor a la del año pasado.
Alcanzaría un volumen de 33.48 millones de toneladas, según el último dato de la BCCBA, con el desempeño histórico de un cultivo.
La producción de ambos cultivos, además de la de girasol, sorgo y maní, alcanzaría los 33,482 millones de toneladas. Esto es 6% más que en el ciclo anterior, cuando aportaron 31,690 millones de toneladas, según publicó la entidad.
En relación con la cosecha pasada, la campaña 2024/2025 muestra una mayor producción de soja, y una menor de maíz.
No obstante, el cereal sigue siendo el cultivo que más volumen aporta en la provincia, como viene ocurriendo en los últimos años.
Grano por grano
La soja aportará 14,04 millones de toneladas, 16% más; el maíz, 17,46 millones toneladas, 4% menos; el maní, 885 mil toneladas 24% más, el sorgo, 548 mil toneladas, un 64% más. En el caso del girasol, la producción sería de 544 mil toneladas, un 149% más.
El dato destacado lo aporta el girasol, que alcanzó la máxima producción desde que la Bolsa de Cereales de Córdoba tiene registros, determinada por el aumento en la superficie y rindes superiores a los promedios.
