La Expo Ganadera del Centro tuvo su primera edición y dejó una huella profunda en el sector. El evento combinó innovación, presencia internacional y un fuerte compromiso entre lo público y lo privado para impulsar la ganadería cordobesa.
Un encuentro que superó las expectativas
Desde la organización, Germán Mihlager expresó su emoción al ver concretado un proyecto que demandó meses de trabajo. “Nos propusimos crear un evento disruptivo, con características diferenciales, y lo logramos”, señaló.
La muestra reunió más de 45 empresas de primer nivel y entidades financieras que diseñaron productos especiales para la exposición. También ofreció un salón comercial destacado y conferencias con especialistas nacionales e internacionales. Entre ellos, el consultor brasileño Roberto Barceló, reconocido por su trayectoria en el rubro.
Además, la Expo Ganadera del Centro fue escenario de una mesa ganadera y de un taller de buenas prácticas, con participación de representantes de Naciones Unidas. Actividades que aportaron valor técnico y proyección global al encuentro.
Mihlager resaltó la importancia de estos espacios de intercambio. “Necesitamos escucharnos, reflexionar y debatir. En la ganadería, que atraviesa un cambio de tendencia mundial, es fundamental generar ámbitos para pensar y aprender”, expresó.
Una agenda común para el desarrollo ganadero
Por su parte, el ministro de Bioagroindustria de Córdoba, Sergio Busso, aseguró que el evento “era algo que Córdoba estaba necesitando”. Destacó además la creación de la mesa ganadera provincial, un paso clave para coordinar acciones.
“Queremos construir junto al sector privado una hoja de ruta que nos permita avanzar en el corto, mediano y largo plazo”, explicó Busso.
El ministro subrayó también la importancia de transformar proteínas vegetales en proteínas animales, un desafío que genera trabajo, arraigo y desarrollo local. “Estos encuentros sirven para construir una agenda que potencie a la ganadería cordobesa”, afirmó.
Con su primera edición, la Expo Ganadera del Centro se consolidó como un espacio de referencia para el debate, la innovación y el crecimiento del sector bovino en la región.
