Las proteínas animales argentinas alcanzaron exportaciones por USD 3.464 millones entre enero y julio de 2026.
El dato representa el valor más alto registrado durante los últimos diez años. También refleja una tendencia creciente en las ventas externas del sector.
Este resultado consolida la presencia de los productos argentinos en los mercados internacionales. Además, confirma el crecimiento sostenido de las exportaciones agroindustriales.
Durante los primeros siete meses del año, las exportaciones de carne y subproductos registraron un fuerte incremento interanual. El conjunto de las ventas externas de los complejos bovino, porcino, aviar, caprino, equino y ovino creció un 35% en valor.
Fuerte crecimiento de los principales complejos
Entre los distintos rubros, el complejo bovino mostró un incremento del 37% en el valor de sus exportaciones. El complejo ovino tuvo una evolución todavía más significativa. Sus ventas externas crecieron un 87% durante el período analizado. En tanto, el complejo porcino registró el mayor aumento porcentual. El crecimiento interanual alcanzó el 111%.
Los resultados comprenden las carnes y los distintos subproductos correspondientes a cada actividad.
La evolución muestra un escenario favorable para la inserción internacional de la producción argentina.
El incremento también permite dimensionar el peso que tienen las cadenas de proteína animal dentro del comercio exterior agroindustrial. Los datos oficiales reflejan, además, una expansión de las ventas en varios de los principales segmentos.
China y Estados Unidos, entre los principales destinos
Las exportaciones tuvieron como principales destinos a China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos. Estos mercados concentraron una parte significativa de las ventas externas de productos de origen animal.
La diversidad de destinos representa una oportunidad para ampliar la presencia internacional de la producción argentina. A su vez, permite fortalecer los vínculos comerciales con mercados de alta demanda.
El crecimiento acumulado hasta julio se suma a una tendencia positiva que viene mostrando la agroindustria argentina.
Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, las ventas externas mantienen un crecimiento sostenido mes a mes. El desempeño de las proteínas animales contribuye de esta manera a consolidar la presencia argentina en el comercio mundial.
El valor acumulado de USD 3.464 millones marca, además, un máximo para los primeros siete meses de los últimos diez años. Los resultados destacan el potencial exportador de las cadenas cárnicas y sus industrias vinculadas.
La evolución de los complejos bovino, porcino, aviar, ovino, caprino y equino refuerza el aporte del sector a las exportaciones agroindustriales.
En este contexto, el crecimiento de las ventas externas aparece como uno de los indicadores relevantes para medir la inserción internacional del sector.
