El paquete tecnológico tradicional convive y se complementa con el biológico, para la producción de alimentos de calidad, con garantías de seguridad agroalimentaria y con un menor impacto negativo sobre el ambiente.
El debate está siempre presente. Campo Directo conversó con el microbiólogo Rodrigo Asili, director de I+D de Summabío, quien nos contó cómo está trabajando la empresa con productos biológicos.
