El próximo 5 de noviembre, Villa María recibirá la Séptima Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios, bajo el lema “Medir para gestionar”. El encuentro reunirá a especialistas, productores y empresas para compartir tecnologías, experiencias y resultados sobre el aprovechamiento de efluentes y residuos sólidos.
La Dra. Paola Campitelli, integrante del equipo organizador, destacó la participación de disertantes internacionales y referentes del sector. Entre ellos estará Ailton Bull, quien expondrá sobre tecnologías para la gestión de estos materiales. También participará el exsecretario de Agricultura Fernando Vilella, con una presentación sobre trazabilidad y la importancia de medir para gestionar.
La jornada contará además con productores cordobeses que compartirán experiencias y resultados de sus sistemas productivos. Se abordarán alternativas para el manejo de efluentes líquidos y residuos sólidos provenientes de producciones pecuarias intensivas.
Medición y resultados para mejorar la producción
Campitelli remarcó que uno de los principales objetivos es concientizar a los productores sobre los beneficios agronómicos y económicos de utilizar enmiendas orgánicas.
Según explicó, las mediciones permiten evaluar el impacto de estas aplicaciones en los rendimientos de los cultivos. En el caso del maíz, los resultados pueden justificar el costo de aplicación, siempre que se consideren las necesidades del suelo y la planificación de la rotación.
Para ello, resulta fundamental determinar las cantidades adecuadas mediante análisis de suelo y de las enmiendas. Esta información permite definir cuánto aplicar y cómo hacerlo de manera eficiente.
Desde la implementación de una normativa en 2017, el trabajo se ha centrado en educar, concientizar y demostrar resultados concretos. La creciente demanda de asesoramiento refleja el interés de productores y responsables de la gestión por incorporar estas prácticas.
Demostraciones a campo y acceso gratuito
La organización también destacó el acompañamiento de empresas proveedoras de maquinaria y tecnología. Sus equipos permiten procesar y aplicar materiales orgánicos, incluso con recursos disponibles en muchos establecimientos.
En esta edición, el traslado a Villa María busca convocar a un público vinculado con la producción lechera, sin dejar de lado a los demás sistemas pecuarios y agrícolas.
Además de las disertaciones, habrá una dinámica con pilas de compostaje, demostraciones de regulación de maquinaria y recorridas para observar equipos en funcionamiento y aspectos relacionados con el suelo.
La Séptima Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios será libre y gratuita, con el financiamiento de empresas auspiciantes. Los asistentes podrán acceder a información técnica específica y conocer experiencias prácticas para mejorar el aprovechamiento de los recursos en sus establecimientos.
