Puede parecer más fácil de lo que en verdad es, pero cebar un buen mate no es soplar y hacer botellas.
Cómo cebar un buen mate, fue la consigna. Matías Borzone, sommelier de mate, nos deja los detalles para el proceso habitual de preparar esta que o es sólo una bebida, sino una de las mayores manifestaciones culturales de los argentinos.
Cómo cebar un mate, cómo curarlo, la temperatura del agua, son inquietudes que se encargó de aclarar.
