Claves para prevenir la triquinosis al consumir carne de cerdo y embutidos
La triquinosis sigue siendo una enfermedad prevenible, pero cada año genera preocupación por el consumo de productos porcinos sin co...
Tag: embutidos
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El Senasa recuerda pautas para prevenir la triquinosis
La triquinosis o trichinellosis es una enfermedad parasitaria endémica, causada por larvas de nematodes del género Trichinella, que...