Lo admitió el Gobierno de ese país, pero la pregunta a resolver: ¿hay novillos suficientes en el país y en Córdoba para dar ese salto?
El propio presidente de Estados Unidos, Donald Trump, lo admitió: el país norteamericano necesita importar más carne y está mirando a la Argentina.
La chance es que se eleve la cuota –20 mil a 80 mil toneladas– y en la cadena de ganados y carne ya hacen cuentas.
Estados Unidos consume 12 millones de toneladas de carne por año, de los cuales dos millones son importación. El crecimiento que muestra el precio interno en el mercado estadounidense preocupa a las autoridades, que han visto cómo el stock vacuno se encuentra en uno de los niveles más bajos en 70 años.
Pero la pregunta clave: ¿Argentina está en condiciones de afrontar ese aumento en la cuota?
En principio, la caída en la producción de novillos en los últimos años sería un condicionante. Argentina perdió desde 2003 a la fecha el 43% de las cabezas que integraban la categoría. En Córdoba, esa proporción de caída es aún mayor: 75%.
