La Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba será sede del tradicional remate del Primer Lote de Trigo, que marcará el inicio simbólico de la comercialización de la nueva campaña. El evento se realizará el lunes 2 de noviembre, desde las 12, con entrada gratuita.
La iniciativa es organizada por la entidad cordobesa junto con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Federación Argentina de la Industria Molinera, además de otras instituciones que acompañan la propuesta.
El lote de este año proviene de Cañada de Luque, en el departamento Totoral. Su productor es Cristian Marcelo Scalvenzi, integrante de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz.
Las características del lote ganador
El trigo fue sembrado el 12 de abril en el establecimiento Santa Lucía, sobre una superficie superior a las 31 hectáreas. La cosecha se realizó el 21 de octubre.
Se trata de trigo pan, variedad RGT Quiriko. En la descarga se registraron 29.920 kilos netos.
Técnicos de la Cámara Arbitral de la BCCBA analizaron la mercadería y constataron que cumple con los requisitos necesarios para participar del certamen.
Los interesados en asistir pueden inscribirse gratuitamente a través del siguiente formulario de inscripción.
Las perspectivas del trigo para la campaña 2026/27
En Argentina, la superficie sembrada con trigo se estima en 6,6 millones de hectáreas, un 5% menos que en el ciclo anterior. La producción proyectada se ubica entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas, lo que representaría la segunda mayor campaña de la historia.
Las condiciones de los cultivos son mayormente favorables y la cosecha ya comenzó en el norte del país. Buenos Aires concentra el 42% de la producción nacional, seguida por Santa Fe, con el 21%, y Córdoba, con el 17%.
En la provincia de Córdoba, la superficie sembrada para la campaña 2026/27 se estima en 1,38 millones de hectáreas. Según la BCCBA, se trata de uno de los cinco valores más altos de los últimos 20 años.
Las proyecciones de octubre indican una producción de 4,15 millones de toneladas, con un rendimiento promedio provincial de 32 quintales por hectárea. Si bien el valor está por debajo del récord de 45,1 quintales por hectárea de la campaña anterior, supera el promedio de 28,6 quintales registrado durante los últimos diez años.
