La Cátedra/Espacio Curricular: Industria – Practicas Alimentarias I y II, de la FCA-UN C, continúa con su ciclo de charlas sobre “Las plantas aromáticas y medicinales en la huerta. Sistema productivo y valor agregado de hortalizas y aromáticas en el Valle de Calamuchita, Córdoba”.
Este ciclo de capacitaciones virtuales está destinado a público en general, estudiantes, micro emprendedores y productores, con el objetivo de contribuir en la capacitación y divulgación de conocimientos de aromáticas nativas y huerta con valor agregado.
El próximo encuentro tendrá lugar el jueves 20 a las 17, con la realización del taller teórico “Multiplicación de especies hortícolas y aromáticas. Sustratos orgánicos y frutales en la huerta. Elaboración de dulces caseros y galletas de aromáticas”.
Temario:
– Multiplicación sexual y asexual de hortalizas y plantas aromáticas y medicinales.
– Trasplante y cosecha.
– Se solicitará la recolección de restos orgánicos, hojas secas o aserrín para trabajar el próximo encuentro.
– Armado de sustrato óptimo para el crecimiento de las plantas.
– Elaboración de compost orgánico.
– Frutales en la huerta orgánica.
– Elaboración de dulces caseros.
– Lugar propuesto para el desarrollo del encuentro: Campo Escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias – UNC
INSCRIPCIONES: https://forms.gle/XaxdSLiDK8NJ1r6a6
La certificación estará a cargo de la Secretaría de Extensión de la FCA-UNC y las actividades no tienen costo.
El ciclo continuará el 26 de agosto y 18 de noviembre
Más información: mailto:romalu_7@hotmail.com
Fuente: FCA-UNC
