Las exportaciones lácteas argentinas alcanzaron un récord durante los primeros siete meses de 2026, tanto en volumen como en valor.
Entre enero y julio, los envíos de productos lácteos al exterior totalizaron 987 millones de dólares y 1.835 millones de litros de leche equivalente.
Los datos fueron informados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, a través de la Dirección Nacional de Lechería.
De acuerdo con los registros históricos, las cifras alcanzadas durante este período representan un récord para los primeros siete meses del año. El desempeño del sector muestra además un crecimiento significativo respecto del mismo período de 2025. En valor, las exportaciones registraron una suba interanual del 18%.
En tanto, el volumen comercializado en los mercados externos creció un 20%, medido en litros equivalentes de leche.
Los mercados externos ganan participación
Los 1.835 millones de litros de leche equivalente exportados entre enero y julio representaron el 29% de la producción total registrada durante el período analizado.
El dato refleja la importancia que adquirieron los mercados internacionales para la cadena láctea argentina. Al mismo tiempo, el consumo interno también mostró una evolución positiva. Según los datos oficiales, alcanzó los 4.986 millones de litros equivalentes, con un incremento del 4%.
La combinación entre una mayor demanda externa y el crecimiento del consumo interno configura un escenario relevante para la actividad lechera. Entre los productos que se destacaron en las ventas internacionales aparecen la leche en polvo entera, el suero, la mozzarella, los quesos semiduros y la manteca.
Estos productos concentraron una parte importante de los volúmenes comercializados durante los primeros siete meses del año.
Brasil encabezó los destinos de los lácteos argentinos
En cuanto a los destinos, Brasil fue el principal mercado para los productos lácteos argentinos durante el período. Según los volúmenes exportados, detrás del mercado brasileño se ubicaron Argelia, Chile y China.
La presencia de estos países confirma la diversidad de mercados que sostienen la demanda internacional de productos lácteos argentinos.
El desempeño registrado hasta julio también marca un nuevo máximo histórico para las exportaciones lácteas, con crecimiento tanto en litros equivalentes como en dólares.
Los números oficiales reflejan, de esta manera, una mayor inserción de la producción láctea argentina en el comercio internacional durante 2026.
Con el 29% de la producción destinada a los mercados externos en los primeros siete meses, el sector mantiene una participación significativa de sus productos fuera del mercado doméstico.
