La carne aviar argentina volverá a ingresar al mercado de la Unión Europea a partir del 17 de agosto de 2026, luego de que la Comisión Europea reconociera la recuperación del estatus sanitario del país como libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP).
La decisión habilita nuevamente la exportación de carne fresca y productos aviares. Además, confirma que Argentina cumple con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
El reconocimiento es el resultado del trabajo conjunto entre el SENASA, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, la Cancillería y la cadena avícola. También fue clave la realización de misiones oficiales a la Unión Europea durante los últimos meses.
Según destacaron las autoridades, el sistema sanitario argentino logró controlar y erradicar los brotes de la enfermedad. De esta manera, recuperó el estatus zoosanitario necesario para reabrir uno de los mercados más exigentes del mundo.
La reapertura fortalece las exportaciones de carne aviar
La Unión Europea representa un destino estratégico para la producción nacional debido a sus altos estándares sanitarios y de inocuidad. Entre los principales compradores dentro del bloque se encuentran Países Bajos, España y Alemania.
La reapertura fortalece el posicionamiento internacional de la carne aviar argentina. Asimismo, genera mayor confianza para consolidar y ampliar el acceso a otros mercados de exportación.
La medida cobra aún más importancia ante la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur-Unión Europea. Gracias a este escenario, Argentina podrá aprovechar plenamente la cuota preferencial prevista para este producto.
Durante 2025, las exportaciones de carne aviar hacia la Unión Europea superaron los USD 14 millones. Esa cifra representó un crecimiento del 32 % respecto de 2024 e incluyó carne sin trocear, trozos y despojos comestibles congelados.
La reapertura del mercado europeo constituye un paso clave para la recuperación del sector avícola. Además, ratifica el reconocimiento internacional a la calidad, la inocuidad y la confiabilidad del sistema sanitario argentino.
