Productores, profesionales y empresas se reunirán el 5 de noviembre en la VII Jornada Provincial de Residuos Pecuarios, que tendrá lugar en la Sociedad Rural de Villa María.
Bajo el lema “Medir para gestionar”, el encuentro ofrecerá herramientas y soluciones para mejorar el manejo de efluentes y residuos de los sistemas de producción animal.
La actividad, que se realiza desde 2015 en distintas localidades cordobesas, busca acercar conocimientos y tecnologías a productores de diferentes regiones. La propuesta contempla las necesidades de cada sistema productivo y promueve el intercambio entre quienes generan, investigan y desarrollan soluciones para el sector.
“Es una jornada técnica apuntada fundamentalmente a productores. De hecho, la mayor parte de los asistentes son productores y profesionales relacionados a la temática”, explicó el ingeniero agrónomo Nicolás Sosa, integrante del equipo organizador.
Por su parte, la ingeniera agrónoma Paola Campitelli, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, destacó la importancia de capacitar a productores en el manejo de efluentes. Entre los temas centrales se encuentran los sistemas lecheros, con la participación prevista de más de 500 productores.
Tecnologías y soluciones para distintos sistemas productivos
La jornada reunirá a empresas que presentarán equipos, productos y alternativas para el tratamiento y aprovechamiento de efluentes líquidos y residuos sólidos. En la edición anterior participaron 20 firmas y la organización espera superar esa cifra este año.
Las opciones incluyen compostaje, aplicación de materiales orgánicos al suelo y tecnologías para valorizar los residuos. El objetivo es facilitar el contacto entre productores y proveedores de soluciones aplicables a cada establecimiento.
La agenda técnica abordará la gestión del agua y los efluentes mediante indicadores, la sistematización de efluentes de tambo y el uso agronómico de estiércoles y efluentes porcinos. También se tratarán los digeridos de plantas de biogás y el sistema compost barn.
El programa incluirá la participación del especialista brasileño Airton Kunz, de Embrapa, quien expondrá sobre gestión y tratamiento de aguas residuales de origen animal. Además, se desarrollarán paneles sobre bonos de carbono vinculados con efluentes pecuarios y gestión de cadáveres en producciones animales.
Demostraciones a campo e inscripción gratuita
El cierre contempla demostraciones de maquinaria a campo, con actividades de regulación y medición de equipos. También se realizarán tomas de muestras de efluentes, residuos sólidos y suelo, junto con presentaciones de máquinas aplicadoras de líquidos y sólidos.
Estas actividades permitirán conocer distintas alternativas de manejo y evaluar su aplicación en los establecimientos. La combinación de contenidos técnicos, experiencias y demostraciones busca contribuir a una gestión más eficiente de los recursos.
La VII Jornada Provincial de Residuos Pecuarios se realizará el jueves 5 de noviembre, desde las 8, en la Sociedad Rural de Villa María, Córdoba. La asistencia será libre y gratuita, con inscripción previa a través del siguiente formulario: https://forms.gle/SU7J8FgTCciFmQkB7
Organizan las Facultades de Ciencias Agropecuarias de las universidades nacionales de Córdoba, Villa María y Río Cuarto; el INTA; el Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba; la Secretaría de Ambiente y Policía Ambiental.
Bajo la consigna “Medir para gestionar”, el encuentro propone acercar conocimiento, tecnología y experiencias para mejorar las decisiones sobre el manejo de los residuos generados por la producción pecuaria.
