¿Qué pasa con los tambos, las industrias y los consumidores?
Los márgenes son muy finos y los costos pesan cada vez más. En el consumo, hay una tendencia muy marcada. La lechería afronta un es...
LECHERIA
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Presentaron una app para mejorar la sostenibilidad de la producción lechera
En el marco de la Semana de la Digitalización del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) que se realizó...
Creció consumo per cápita de lácteos
El consumo per cápita de lácteos aumentó en 2021 a 188,8 litros en la comparación interanual, e incluso superó el nivel de 2019 prev...
Busso insistió con la eliminación de las retenciones al sector lácteo
El ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Sergio Busso, aseguró en la inauguración de Todo Láctea, que se realiza en V...
Crece el consumo de leche per cápita
El director nacional de Lechería, Arturo Videla, dijo en la XI Expo Láctea del Norte en Trancas, Tucumán, “crece el consumo de...
Desde la SRA alertan por la difícil situación de los tamberos
En la 48º edición de Expo Suipacha realizada el último fin de semana, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, af...
Lechería circular para producir con eficiencia y sostenibilidad
Reciclar, reutilizar y reducir. Con esta premisa como foco, el INTA impulsa el concepto de lechería circular a fin de lograr un mane...
Lanzaron el 2º Concurso Provincial de Quesos
Villa María será sede del 2° Concurso Provincial de Quesos, y 1° Concurso Provincial de Dulce de Leche y de la Manteca, los días 14...
China representa alrededor del 25% del comercio mundial de lácteos
Las importaciones de productos lácteos de China vienen creciendo significativamente en los últimos 8 años (salvo en la crisis de 201...
La dirigencia del sector lácteo expone su visión en TodoLáctea
Los principales dirigentes de la producción primaria de leche, de la industria láctea, los estados provinciales, el Estado Nacional,...
Varias empresas lácteas cordobesas entre las más importantes del país
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA)presentó días atrás, el Ranking de Industrias Lácteas 202021 Para la elaboración...
Tecnología de punta en El Lahual, de Villa María
El Establecimiento El Lahual, de Giraudo hermanos, en Villa María, apuesta a la tecnificación y robotización. Campo directo v...