La Expo Ganadera del Centro se realizará el 17 y 18 de septiembre en Córdoba, con una propuesta que reunirá empresas, startups, cooperativas y organismos públicos vinculados con la producción ganadera.
El encuentro buscará mostrar las principales innovaciones disponibles para una actividad que atraviesa un escenario de grandes oportunidades. La apertura de mercados, la demanda creciente de proteína animal y las nuevas tecnologías estarán entre los ejes de la exposición.
El ingeniero agrónomo José María Roca, asesor técnico y gerente del Frigorífico Logros, destacó la importancia de esta edición. Consideró que se trata de una oportunidad excepcional para el sector. Para el especialista, la edición 2026 puede convertirse en un acontecimiento especialmente relevante para la ganadería argentina.
Uno de los aspectos destacados será la presencia de visitantes y representantes internacionales. Roca comentó que llegarán personas interesadas en generar negocios y conocer las posibilidades que ofrece la ganadería argentina.
Tecnología, mercados y producción de proteína
La propuesta permitirá conocer soluciones vinculadas con diferentes áreas de la producción. Entre ellas se encuentra el riego, considerado por Roca como una de las oportunidades con mayor potencial.
Los visitantes también podrán tomar contacto con proveedores de servicios, insumos y tecnología. El objetivo será conocer herramientas que permitan mejorar los sistemas productivos.
Roca destacó además que la ganadería no debe analizarse solamente desde los mercados que se abren. La demanda internacional de proteína animal también genera nuevas posibilidades para incrementar la producción. En ese sentido, mencionó el crecimiento del mercado de alimentos para mascotas. Recordó que, según datos presentados en un reciente congreso de forrajes, una parte significativa de la proteína demandada en Estados Unidos se destina al segmento de pet food.
Para el especialista, ese dato representa una nueva oportunidad que la cadena ganadera debe conocer y analizar.
La exposición también tendrá una mirada puesta en el futuro económico de la actividad. La intención será brindar herramientas para comprender el escenario que enfrentará la producción durante los próximos años.
Otro de los atractivos será la variedad de propuestas. Habrá equipos de forraje, tecnología, servicios, insumos y diferentes alternativas destinadas a productores y empresas.
Una agenda con fuerte presencia internacional
Por su parte, el ingeniero agrónomo Germán Mihlager, uno de los organizadores, destacó el trabajo previo realizado por un equipo integrado para organizar cada uno de los espacios.
Según explicó, el objetivo es que quienes concurran encuentren novedades en cada sector de la muestra. La programación incluirá actividades en el salón comercial y en el escenario principal.
También tendrá un espacio destacado la Sala Argentina Global. Allí se desarrollarán encuentros considerados estratégicos para la ganadería y el sector agropecuario.
Entre ellos estará la conformación de la primera mesa internacional de mujeres del agro. La actividad contará con la participación de referentes nacionales e internacionales.
El salón de remates será otro de los puntos importantes. Allí participarán algunas de las principales consignatarias del país.
La agenda se completará con diferentes actividades destinadas a analizar el presente y el futuro de la producción ganadera.
Para Roca, la diversidad de propuestas convierte a la exposición en una “ventana gigante” para conocer oportunidades. Por eso, invitó a productores, empresas y representantes de la cadena a participar.
La Expo Ganadera del Centro tendrá dos jornadas intensas de información, negocios, tecnología y debate. La propuesta apunta a mostrar hacia dónde avanza la ganadería y cuáles son las herramientas disponibles para acompañar ese proceso.
El encuentro se desarrollará en el Centro de Convenciones del Complejo Ferial Córdoba y buscará convertirse en un punto de encuentro para la actividad ganadera nacional e internacional.
