El novillo la pasa mejor que el ternero y el cerdo se mantiene firme
La relación compra-venta favorece al invernador; la carne de cerdo sigue creciendo en demanda interna. El mercado ganadero vive una...
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El precio de la carne: ¿cuántos kilos de pollo y de cerdo se compran con uno de asado?
En el arranque del año, la suba en el precio de la carne vacuna generó una brecha aún mayor respecto al pollo y al cerdo. En...
La importación amenaza a la producción de cerdos
El Gobierno habilitó el ingreso de cortes de cerdo, la única carne que bajó de precio en el mercado interno. En una economía que acu...
Oncativo: Alianza estratégica para transformar la genética porcina regional
El Clúster del Salame de Oncativo y Genporc sellan una alianza estratégica para transformar la genética porcina regional El Clúster...
Por quinto año consecutivo, el cerdo lideró la faena en Córdoba
El año pasado el nivel de actividad en los frigoríficos de la provincia fue récord; en cantidad de cabezas, el cerdo aventajó al bov...