El próximo 5 de noviembre, la Séptima Jornada de Residuos Pecuarios reunirá a productores, técnicos, profesionales y estudiantes en la Sociedad Rural de Villa María.
El encuentro abordará alternativas para mejorar el manejo de efluentes y residuos de diferentes sistemas de producción animal.
La actividad contará con disertantes nacionales e internacionales, charlas técnicas y dinámicas a campo. La propuesta apunta a compartir conocimientos y tecnologías para aprovechar los residuos pecuarios, mejorar su aplicación y potenciar sus beneficios agronómicos.
El ingeniero agrónomo Marcos Bragachini, coordinador del INTA Manfredi, destacó los avances registrados en los últimos años. Según explicó, desde la primera jornada, realizada en 2015, aumentaron las inversiones para tratar y utilizar abonos orgánicos.
Actualmente, los productores incorporan maquinaria específica y sistemas de riego para aplicar estos materiales. También se observan resultados favorables en los cultivos y mejoras en el aporte de nutrientes al suelo. Sin embargo, todavía existen desafíos para seguir avanzando.
Efluentes, digestato y aprovechamiento agronómico
Entre los temas previstos figuran los ensayos de larga duración con efluentes porcinos y la gestión de los residuos líquidos de los tambos. También se analizará el sistema compost barn, que permite reducir la generación final de efluentes en establecimientos lecheros.
Otro eje será el aprovechamiento del digestato, un producto obtenido en las plantas de biogás. Córdoba cuenta con avances normativos para el uso de efluentes líquidos y residuos sólidos. La jornada también abordará las posibilidades de utilización de estos materiales derivados de la producción de biogás.
Por su parte, el ingeniero agrónomo Diego Mathier, también coordinador del INTA Manfredi, anticipó que se tratarán aspectos vinculados con los mercados. En particular, se analizará cómo una gestión adecuada de los efluentes puede contribuir al acceso a mejores oportunidades comerciales.
El programa incluirá contenidos sobre residuos sólidos de establecimientos de engorde a corral (feedlot) y producciones avícolas. También habrá exposiciones sobre efluentes líquidos de sistemas porcinos y tambos.
Dinámicas a campo y demostraciones tecnológicas
Las actividades prácticas permitirán conocer procedimientos de muestreo de residuos sólidos y efluentes líquidos. Se explicarán las determinaciones necesarias para tomar decisiones de manejo y aplicación.
Además, empresas presentarán tecnologías para distribuir materiales líquidos y sólidos en el campo. Las demostraciones incluirán el volteo de pilas de compost, una práctica vinculada con el tratamiento de residuos orgánicos.
La Séptima Jornada de Residuos Pecuarios está destinada a productores, asesores, ingenieros agrónomos, médicos veterinarios y estudiantes universitarios. El objetivo es acercar herramientas concretas para mejorar la gestión de los residuos y avanzar hacia sistemas de producción animal más eficientes.
